[제니스뉴스=최민지 기자] 요리연구가 백종원의 된장찌개 레시피가 화제다.
지난 23일 방송된 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 백종원의 된장찌개 레시피가 공개됐다.
이날 백종원은 만능 된장 베이스 레시피를 공개해 눈길을 끌었다. 그는 "기본이 쌀뜨물 혹은 물에 무와 된장을 넣고 오랫동안 끓여주는 것이다. 핵심은 무다. 된장찌개에는 무조건 무를 넣어야 된다"고 밝혔다.
이어 "시간이 있을 때 무와 된장을 충분히 끓여 놨다가 퍼서 쓰면 된다"며 "텁텁한 맛을 잡기 위해서는 설탕을 넣는다. 좋은 치유제다. 맛이 부드러워진다"며 슈가보이다운 면모를 그대로 드러냈다.
사진=tvN 예능프로그램 '집밥 백선생' 화면 캡처
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